Mahmut Dede’nin kendi ifadesiyle sağlıklı yaşamın sırrı, özellikle süt ürünlerini bolca tüketmekten geçiyor. Bu, sadece bir alışkanlık değil, aynı zamanda Sivas gibi coğrafyalarda asırlardır süregelen geleneksel beslenmenin bir yansımasıdır.
Yoğurt ve Ekmek Karışımı: Mahmut Dede, özellikle sıcak havalarda yoğurdun içine ekmek doğrayıp karıştırarak yediğini belirtiyor. Bu basit karışım, Türk mutfağının temel taşlarından biridir. Yoğurt, bağırsak sağlığı için elzem olan probiyotikleri sağlarken, ekmek doyuruculuk katmaktadır.
Tereyağı Mucizesi: Oğlu Halil İbrahim Şimşek’in aktardığına göre, Mahmut Dede’nin kaşık kaşık tereyağı yeme alışkanlığı, modern diyet trendlerine tamamen meydan okuyor. Tereyağı gibi hayvansal yağlar, geleneksel beslenmede temiz enerji kaynağı olarak görülür ve yüksek kaliteli A, D, E, K vitaminlerini içerir. Elbette, bu durum tamamen doğal ve katkısız köy tereyağı için geçerlidir.
Doğal Beslenme: Süt, ayran, peynir ve yumurta gibi doğal ürünlerle beslenme, Mahmut Dede’nin beslenme düzeninin temelini oluşturuyor. Temiz ve doğal gıdayla beslenme prensibi, uzun ömür çalışmalarında (örneğin Mavi Bölgeler araştırmaları) da sürekli vurgulanan en kritik faktörlerden biridir.
Mahmut Dede’nin hikayesini sadece beslenmeye indirgemek büyük bir hata olur. Fiziksel ve ruhsal dayanıklılığı, uzun yaşamın diğer hayati bileşenidir.
Önceki yıl abdest alırken düşerek kalça kemiğini kıran bir kişinin, modern tıbbın yardımıyla ameliyat edildikten sadece 2 gün sonra tekrar yürümeye başlaması, sıradan bir olay değildir. Oğlu, iyileşme umutlarının olmadığını düşündüklerini söylese de, Mahmut Dede’nin mucizevi dönüşü, yıllarca süren aktif yaşamın ve güçlü kemik yapısının (bol süt ve doğal D vitamini desteği sayesinde) bir sonucudur.
Çiftçilik yaparak sürekli kendi işiyle meşgul olmak ve Sivas’ın temiz havasında yaşamak, onun fiziksel ve zihinsel sağlığını koruyan en büyük etkenlerdir.
Mahmut Dede’nin uzun yaşam sırrı sadece yedikleri ve yaptıklarıyla sınırlı değil, aynı zamanda ne yapmadığıyla da ilgilidir. Oğlu Halil İbrahim Şimşek’in altını çizdiği bir cümle var: “Sürekli kendi işi ile meşgul olur kimsenin işine karışmaz.”
Kaynak: (Source) İHA
Sürücü davranışlarını doğrudan etkileyecek ve caydırıcılığı tarihi seviyelere çıkaracak bu düzenleme, milyonlarca vatandaşı yakından ilgilendiriyor. Yetkililer, bu adımla asıl amaçlarının cezalandırmaktan ziyade, yolları herkes için daha güvenli hale getirmek olduğunu açıkça belirtiyor. Hazırlanan teklif, önümüzdeki hafta Genel Kurul’da görüşülmeye başlanacak ve kabul edilmesi halinde, trafikteki ihmal ve sorumsuzluk eylemlerinin maliyeti devasa boyutlara ulaşacak. Ağır İhlallere […]
Zeytin ve peynirin hemen hemen tamamı, raf ömrünü uzatmak ve lezzetini artırmak amacıyla salamura (tuzlu su) yöntemiyle hazırlanır. Bu durum, her iki besinin de doğal olarak yüksek miktarda sodyum (tuz) içermesine neden olur. Sorun Nedir? Zeytin ve peynir aynı anda, özellikle de büyük porsiyonlarda tüketildiğinde, vücuda kısa sürede aşırı sodyum yüklemesi yapılır. Bu durumun en […]
Yıl 1968… Avrupa’da toplumsal ve siyasi çalkantıların yaşandığı bu dönemde, İtalyan mühendis Giorgio Rosa, alışılmışın dışına çıkan bir vizyonla ortaya çıktı. İtalya’nın Rimini kıyılarının yaklaşık 11 kilometre açığında, yani İtalyan karasularının hemen dışında yer alan uluslararası sularda, devrim niteliğinde bir yapı inşa etti. Rosa, sadece 400 metrekarelik çelik ayaklar üzerine kurulu, yapay bir platform inşa […]
Günümüzde “jip” olarak adlandırılan tüm SUV’ların isim babası olan marka, kompakt SUV segmentindeki yeni temsilcisi Avenger Hibrit modeliyle, iddia edildiği gibi fiyat/performans açısından bir B segmenti hatchback modeline (örneğin Clio) yaklaşan bir fırsat sunuyor. Bir otomobil editörü olarak, listenin üzerindeki etiketin ötesine bakmak ve bayi indirimleri ile finansman seçeneklerinin bu cazip fiyatı nasıl oluşturduğunu derinlemesine […]
Yeni bir araç sahibi olmak isteyen vatandaşların sürekli olarak hükümetten ÖTV indirimi beklentisi içinde olması, sektörün temel ekonomik gündem maddelerinden biridir. Genel bir indirim beklenirken, devlet sosyal politikaları gereği bazı vatandaşlara önemli bir muafiyet sağlamaktadır.ÖTV’siz otomobil satın alma hakkı. Bu hak, engelli bireylerin ulaşım ihtiyaçlarını kolaylaştırmak amacıyla tanınan kritik bir destektir. ÖTV Muafiyeti Nedir ve […]
Gece yarısı gelen 1 lira 40 kuruşluk artışla birlikte, otogazın litresi İstanbul’da 27 liranın üzerine çıkarak, araç sahiplerinin bütçesini bir kez daha zorladı. Bu gelişme, 2021 yılından bu yana akaryakıt fiyatlarında yaşanan dramatik artışı net bir şekilde gözler önüne seriyor. Otogaz Zammı ve Depodaki Maliyet Şoku LPG’ye yapılan bu keskin zam, özellikle ticari taksi ve […]
